おはようございます!
本日、店頭では会員のお客様に先着でクッキーをプレゼントさせていただいております。
シンプルなバタークッキー、コーヒーに合うこと間違いなし!!
coffee mafiaで今週の良いスタートを切りましょう、お待ちしております。

coffee mafiaは本日から営業時間を8:00〜17:00(L.O.16:30)に変更させて頂いております。
また、ランチタイムは以前と同じく11:30〜14:00に営業しております。
お気をつけてお越しくださいませ!

いつもcoffee mafiaをご利用いただきありがとうございます。

来週の4月17日(月)より、朝の開店時間を7:30から8:00に変更致します。
したがって、来週以降の営業時間は8:00〜17:00(L.O.16:30)となります。

朝・昼・夕方、いつでも美味しいコーヒーと笑顔でお待ちしております!
今後ともcoffee mafiaをよろしくお願い致します!

明日4月4日(火)ですが、都合によりお営業時間を午前7:00〜午前10:00とさせていただきます。

ご不便をおかけしまして大変申し訳ございません。
午前10:00までは通常通り営業致しますので、会員様はその時間帯にぜひコーヒーを受け取りにきてください!
ご理解の程よろしくお願いいたします。

こんばんは!
コーヒー大好きスタッフのあきなです✿

今日は雨で寒かったですね。
春になりましたが、まだまだ肌寒い。。
そんな時はカフェ・オ・レでホッと一息つきませんか?

さて、更新に間が空いてしまいましたが今日は【カフェ・オ・レ?カフェ・ラテ?カプチーノ?②】
まずは、カフェ・オ・レの?を解明します!笑

「カフェ・オ・レ」はフランス語で、カフェ=コーヒー、(オ=前置詞)、レ=牛乳という意味です。
見た目通りコーヒーと牛乳ってことですね。

①でも書きましたが、カフェ・オ・レは、ドリップコーヒー:牛乳=1:1の割合の飲み物ののことを指します。

ドリップコーヒーって?
ドリップコーヒーとは、皆さんがブラックで飲むような、いわゆる「普通のコーヒー」のことです。
ですので、カフェ・オ・レは、普通のコーヒーと牛乳を1:1で割った飲み物のことです(^^)

ちなみに、牛乳は65度前後が甘みが増しておいしい温度といわれています。
温めすぎると乳臭くなってしまい、コーヒーの風味を邪魔してしまうので、温度にも気をつけてみてくださいね。

次回は、カフェ・ラテの?について更新します〜

【移転に伴う一時閉店】 coffee mafia西新宿

東京都新宿区西新宿6-12-16 天空MURA 2F

05030338259

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新タンブラー登場! Mサイズ 2,400円(税込)、Lサイズ2,600円(税込)

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