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【coffee mafiaで1番深煎りのマンデリンスマトラタイガーは、優しい苦味?】

こんにちは!
スペイン帰りの学生スタッフhinatoです!

tomoさんに引き続き、コーヒー豆の紹介をしたいと思います〜!

今回ご紹介する豆は【マンデリンスマトラタイガー深煎り】です!

インドネシアはスマトラ諸島の農家さんが育ててくれているマンデリン。
その豆の独特な風味には、森の土を想起させるような重厚なコクがあるそうです。

実際に飲んでみると、、、スペインで"濃くて苦い"コーヒーばかりを飲んでいた僕にはとっても衝撃的な"優しい苦さ"でした!!!

お仕事の合間や、気分をシャキッとしたい時などには
この"優しい苦味"を、優しさたっぷりで抽出しますよ♪

5年以上前